Kok er ny vært på vandrehjemmet
Foto: TORBEN GLYUM
Ved årsskiftet overtog Torben Ottesen forpagtningen af Danhostel, Fredericia Vandrerhjem.
Torben Ottesen er uddannet kok og han har i de seneste seks år været køkkenchef på Hotel des Nordens i Flensborg, men flyttede af familiehensyn for halvandet år siden til Fredericia, hvor han slog sig ned sammen med sin kone og deres tvillinger.
Det bliver hovedsageligt i rollen som vært, at Torben Ottesen vil være at finde på Fredericia Vandrerhjem, her vil han køre stedet videre i den gode ånd som hidtil.
Vandrerhjemmet bliver meget benyttet af sportsgrupper, som besøger Fredericia Idrætscenter, og fremover vil den nye forpagter også forsøge at få flere kurser ind i huset, samtidig med, at der igen bliver åbnet for private fester.
Vandrerhjemmet råder over 30 værelser med hver fire senge, og da det nye forpagterpar ikke flytter ind i den tilhørende forpagterbolig, kan denne ligeledes udlejes til evt. kursuskunder. ll
RSS